地址：嘉義市蘭井街上(靠近吳鳳北路、光華路口)
嘉義這間溫家許多愛好牛肉麵的老饕應該都知道...
牛肉麵 80元
湯頭：應該是以大量的蒜頭及香料調味，湯頭極為濃郁但不油膩
麵體：又直又圓的麵條、易吸湯汁，從第一口吃到最後一口都很有味
肉質：略帶筋，肉則是相當大塊多汁，非常具份量！
小黃瓜
香、辣、脆，但可惜總是稍鹹了點
個人推薦：牛肉麵、小黃瓜
評價：8/10
20110605 嘉義市~溫家牛肉麵
名稱：溫家牛肉麵
地址：嘉義市蘭井街上(靠近吳鳳北路、光華路口)
嘉義這間溫家許多愛好牛肉麵的老饕應該都知道...
牛肉麵 80元
湯頭：應該是以大量的蒜頭及香料調味，湯頭極為濃郁但不油膩
麵體：又直又圓的麵條、易吸湯汁，從第一口吃到最後一口都很有味
肉質：略帶筋，肉則是相當大塊多汁，非常具份量！
小黃瓜
香、辣、脆，但可惜總是稍鹹了點
個人推薦：牛肉麵、小黃瓜
評價：8/10
地址：嘉義市蘭井街上(靠近吳鳳北路、光華路口)
嘉義這間溫家許多愛好牛肉麵的老饕應該都知道...
牛肉麵 80元
湯頭：應該是以大量的蒜頭及香料調味，湯頭極為濃郁但不油膩
麵體：又直又圓的麵條、易吸湯汁，從第一口吃到最後一口都很有味
肉質：略帶筋，肉則是相當大塊多汁，非常具份量！
小黃瓜
香、辣、脆，但可惜總是稍鹹了點
個人推薦：牛肉麵、小黃瓜
評價：8/10
20110531 嘉義市~津川麵食館
名稱：津川麵食館
地址：嘉義市中正路65號
川味牛肉麵 90元
湯頭：清澈、不油膩，裡頭的蔬菜有著一般比較不常見的香菜及萵苣，但意外的和湯頭很搭！
麵體：帶點捲度的圓型麵條、富Ｑ勁
肉質：軟硬適中且富嚼勁（略帶筋）
清燉牛肉麵 90元
湯頭：類似大骨熬湯並帶蒜絲調味，配菜為青江菜
麵體：帶點捲度的圓型麵條、富Ｑ勁
肉質：一般以清燉來說，肉通常較無味，但意外的和市面上相反，肉質燉的相當鬆軟入味，入口即化！（略帶筋）
紅油炒手 50元
入口第一個感想就是麵皮裡外緊實，因此不會帶上太多烹煮時的水，
配上調度剛好又不辣的紅油，相當回味！
個人推薦：川味牛肉麵、清燉牛肉麵、紅油炒手
評價：7.5/10
地址：嘉義市中正路65號
川味牛肉麵 90元
湯頭：清澈、不油膩，裡頭的蔬菜有著一般比較不常見的香菜及萵苣，但意外的和湯頭很搭！
麵體：帶點捲度的圓型麵條、富Ｑ勁
肉質：軟硬適中且富嚼勁（略帶筋）
清燉牛肉麵 90元
湯頭：類似大骨熬湯並帶蒜絲調味，配菜為青江菜
麵體：帶點捲度的圓型麵條、富Ｑ勁
肉質：一般以清燉來說，肉通常較無味，但意外的和市面上相反，肉質燉的相當鬆軟入味，入口即化！（略帶筋）
紅油炒手 50元
入口第一個感想就是麵皮裡外緊實，因此不會帶上太多烹煮時的水，
配上調度剛好又不辣的紅油，相當回味！
個人推薦：川味牛肉麵、清燉牛肉麵、紅油炒手
評價：7.5/10
20100319 嘉義市~安南河粉
距離上一篇寫吃的竟然距離有半年之久...
這間的地址位在嘉義市安樂街158號，
距離地藏王廟和教師會館都相當近，
並不算太難找，上網找過資料，
介紹到這間餐廳的網頁並不多，
但實際上在午晚餐時間，滿座的情況並不少見，
每來必點的是他的乾炒粿條和炸春捲，
粿條和醬料炒的香Q滑嫩，令人欲罷不能，
而北越的炸春捲則是酥脆爽口，吃來同樣是種享受。
不過說到店名是以河粉為主，但其實之前吃過河粉後的印象並不深，
說不太出這間河粉的特點，不過湯頭很讚就是，
回過頭來說說乾炒粿條，一般人印象應該認為這是越南口味，
但其實乾炒粿條是泰式菜色。
這間總和來說口味算是相當不錯，但個人認為價格偏貴，
一盤一人份的乾炒粿條附上一碗湯，九十元！
以不是吃裝潢或氣氛的店來說，這在嘉義來說算是有點高的消費了！
後來上網查了一下這間...好像是歌手羅時豐開的。
這間的地址位在嘉義市安樂街158號，
距離地藏王廟和教師會館都相當近，
並不算太難找，上網找過資料，
介紹到這間餐廳的網頁並不多，
但實際上在午晚餐時間，滿座的情況並不少見，
每來必點的是他的乾炒粿條和炸春捲，
粿條和醬料炒的香Q滑嫩，令人欲罷不能，
而北越的炸春捲則是酥脆爽口，吃來同樣是種享受。
不過說到店名是以河粉為主，但其實之前吃過河粉後的印象並不深，
說不太出這間河粉的特點，不過湯頭很讚就是，
回過頭來說說乾炒粿條，一般人印象應該認為這是越南口味，
但其實乾炒粿條是泰式菜色。
這間總和來說口味算是相當不錯，但個人認為價格偏貴，
一盤一人份的乾炒粿條附上一碗湯，九十元！
以不是吃裝潢或氣氛的店來說，這在嘉義來說算是有點高的消費了！
後來上網查了一下這間...好像是歌手羅時豐開的。
20090723 嘉義市~杭州魚麵
我很少寫關於吃的，這不代表我就不愛吃，
相反的，走遍台灣的我，是個可以對吃很隨便的傢伙，
但要我講好吃，難！
大家都知道，說到吃的，網路上很多可供參考的，
但太多部落格文章和電視媒體或許為了爭訪客數和觀眾，
真照著他們推薦，只是吃了一堆地雷...
無論拍的照片多吸引人！無論文章裡提了多少個好字！
真的在場吃下去那瞬間，相信個人心中就決定以後還會不會來這間店，
也決定會不會再去相信那些所謂美食家的鬼話！
當然或許每個人口味不一啦...（這句真是不得不寫的廢話！）
日後開篇tag來紀錄一下我認為真正好吃又沒得比的...
嘉義市大同國小正門斜對面，
有家名為江浙園的小吃店，
其中的杭州魚麵，湯鮮味濃無魚刺，
一碗六十元！不多說廢話，
這樣的口味和用料，一碗賣一百我都覺得便宜！
說實在我很想每天來一碗，雖說知道這家的人極少...
這家是我在嘉義市第一力薦必嚐的一家，
每週三公休！
（2011年後，此間店已消失）
相反的，走遍台灣的我，是個可以對吃很隨便的傢伙，
但要我講好吃，難！
大家都知道，說到吃的，網路上很多可供參考的，
但太多部落格文章和電視媒體或許為了爭訪客數和觀眾，
真照著他們推薦，只是吃了一堆地雷...
無論拍的照片多吸引人！無論文章裡提了多少個好字！
真的在場吃下去那瞬間，相信個人心中就決定以後還會不會來這間店，
也決定會不會再去相信那些所謂美食家的鬼話！
當然或許每個人口味不一啦...（這句真是不得不寫的廢話！）
日後開篇tag來紀錄一下我認為真正好吃又沒得比的...
嘉義市大同國小正門斜對面，
有家名為江浙園的小吃店，
其中的杭州魚麵，湯鮮味濃無魚刺，
一碗六十元！不多說廢話，
這樣的口味和用料，一碗賣一百我都覺得便宜！
說實在我很想每天來一碗，雖說知道這家的人極少...
這家是我在嘉義市第一力薦必嚐的一家，
每週三公休！
（2011年後，此間店已消失）
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