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20110605 嘉義市~溫家牛肉麵
名稱:溫家牛肉麵
地址:嘉義市蘭井街上(靠近吳鳳北路、光華路口)
嘉義這間溫家許多愛好牛肉麵的老饕應該都知道...
牛肉麵 80元
湯頭:應該是以大量的蒜頭及香料調味,湯頭極為濃郁但不油膩
麵體:又直又圓的麵條、易吸湯汁,從第一口吃到最後一口都很有味
肉質:略帶筋,肉則是相當大塊多汁,非常具份量!
小黃瓜
香、辣、脆,但可惜總是稍鹹了點
個人推薦:牛肉麵、小黃瓜
評價:8/10
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